Puchira Chan's collection of recipes
1.魚肉ソーセージを賽の目切りにして、フライパンで焦げ目をつける。2.ミニトマト8個を半分に切る。3.ピーラーでキュウリ(2/3本)の皮をむき、乱切りにする。4.1.2.3.を器に入れて、キムチとキムチの素をお好みで、塩コショウ少々、チューブニンニク少々を加える。5.よくあえたら、冷蔵庫でしばらく寝かせて完成。
1.魚肉ソーセージを薄くスライスする。2.ミニトマトを3枚にスライスする。3.ピーマンの種を取り、薄く輪切りにする。4.1の上に2.3.を乗せて、その上にスライスチーズをのせる。5.オリーブオイルを敷いたフライパンに並べ、蓋をして中弱火で加熱する。6.チーズが解けたら火から下ろし、黒コショウ、チャーシューダレをかけてバーナーで炙ったら完成。
1.卵2個に粉チーズを溶かす。2.強火で熱した小さめの鍋に、1を流し入れてサッとかき混ぜる。3.ごく弱火に落として卵の上にキムチを敷き詰め、蓋をしてじっくりと過熱する。4.3分ほど加熱した後、卵でキムチを挟むように折りたたんでさらに過熱する。5.キムチがしっかり温まったら皿に移し、大葉を添えて完成。
1.白身2個分、全卵2個を溶 いて、塩昆布をいれる。2.チャーシューダレを二回しほど入れる。3.熱したフライパンに2を流し入れてかき混ぜながらオムレツの要領で焼く。4.ひきわり納豆を乗せて巻きこむ。5.形を整えて、じっくり加熱する。6.お好みでマヨネーズを添えて完成
1.卵2個をお酢を入れたお湯で6分間茹でる。2.お湯から上げて、氷水でよく冷やす(半熟にする)。3.殻をむいた卵をつぶして、塩コショウ少々、粉チーズをたっぷり入れる。4.よく混ぜて、生ハムで巻く。5.仕上げに粉チーズとパセリをかけて完成
1.アボカドを半割りして種を取り、種のくぼみが上を向くように、裏側を薄く切って平らにする。2.種のくぼみに卵黄を落とす。3.2をフライパンに並べ、塩コショウを振る。4.水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする(2分~3分)。5.マヨネーズ(チーズでもよい)とマジックソルトをかける。6.バーナーで表面を炙って完成。