​ぷちレシピ

1.水をしっかり切った木綿豆腐半丁、鶏ひき肉250ｇ、粗みじん切りにしたエリンギ1本、チューブ生姜小さじ1、塩小さじ1、コショウ少々、片栗粉小さじ1、小口ネギ1掴みをボウルに入れて手でこねる。
2.一口大に丸めて、油を敷いたフライパンで転がしながら焼く焼く。
3.軽く焼き目がついたら、水100ccを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
4.火が通ったら、もやし1袋、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、大きめにカットした絹ごし豆腐半丁、砂糖大さじ1を加えて炒める。
5.水溶き片栗粉でとろみをつける。
6.皿に盛り付け、小ねぎを散らす。

1.水をしっかり切った木綿豆腐半丁を、拍子木状に切る。
2.1に納豆1パック（付属のタレも加える）、青ネギ一つまみ、塩少々、白だし小さじ2を加えて混ぜ合わせる。
3.半分に切った油揚げに、2を詰めて爪楊枝で口を閉じる。
4.ごま油を敷いたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼く。
5.皿に盛り付け、醤油を少し垂らす。

1.醤油大さじ1、白だし大さじ1、酢大さじ1、ごま油小さじ1、チューブしょうが少々、黒胡椒少々、すりごま少々、輪切り唐辛子一つまみを混ぜ合わせる。
2.皿に糖質０麺（水で締めた中華麺）を広げ、ベビーリーフ、手で潰した豆腐半丁を盛る。
3.2に1をかけて、青ネギをトッピングする。

１．玉ねぎ半分を繊維にそって大き目のみじん切り？にする
２．水を50ccくらい入れ蒸発するまで炒める
３．水が蒸発してきたら、長ナスの乱切りを入れ、炒め続ける
４．肉みそ（100g）とバターを入れ、さらに炒める
５．茄子に火が通ったら、ひきわり納豆を入れ、納豆がいい感じになったら
６．もりつけて草ぁを乗せれば完成

１．茄子を縦に切り、皮側に網目状に切り込みを入れる
２．サラダ油を多めに引き、皮側から焼いていく
３．焼き目が付いたらひっくり返し、醤油・みりん・料理酒を大匙1ずつ入れる。
４．強火にし、蓋を閉じて蒸し焼きにする。
５．火が通ったら完成（冷ましたほうが良い）
６．お好みで草ぁを乗せる

１．牛豚合挽肉200gをフライパンに入れ、火を入れる。
２．ばらけたら砂糖小さじ1、塩コショウ少々を入れて炒める。
３．火が通ってきたら、味噌大匙1強、料理酒大匙1、みりん大匙1を入れ、水分が飛ぶまで煮詰める。
４．水分が飛んで来たら（油分だけになってきたら）とろけるチーズを1枚強入れる。チーズが解けたら完成
５．茄子を乱切りにし、肉みその油と一緒に炒める。火が通ったら、肉みそを半分（100gほど）いれてあえる。
６．皿にのせ、長ネギの斜め切りを乗せたら完成