1.アボカドを半割りして種を取り、種のくぼみが上を向くように、裏側を薄く切って平らにする。
2.種のくぼみに卵黄を落とす。
3.2をフライパンに並べ、塩コショウを振る。
4.水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする（2分～3分）。
5.マヨネーズ（チーズでもよい）とマジックソルトをかける。
6.バーナーで表面を炙って完成。

1.卵2個を溶いて、塩コショウ、鶏がらスープの素を少々混ぜておく。
2.フライパンにごま油を敷き、きくらげを炒める
3.卵でとじて、オイスターソース入れる
4.火を止めて軽く混ぜ合わせる（半熟ぐらいで仕上げる）
5.お好みで、白ごまを振って完成

1.スープ（普通のラーメンより濃い目に作る）に柚子胡椒を溶かし、卵、味ぽんを入れる。
2.麺を茹でて、スープとは別の器にネギ、納豆、のりをトッピング。
3.麺に納豆をよく絡ませてから、スープにつけて食べる。

1.ひきわり納豆と卵を混ぜ合わせ、よく泡立てる。
2.スープに1を浮かべる。
3.麺を先にどんぶりに入れて、2を注ぎ込む。
4.ねぎをトッピングして完成

1.ラーメン（チャーシューの煮汁を使うなど、各自工夫しよう！）を作る
2.分厚く切ったチャーシュー、長ネギ（山盛り）を乗せる。
3.溶き卵に納豆を混ぜ込んで、2の上にかける。
4.大葉を刻んで乗せたら完成

1.納豆と溶き卵を器の中で混ぜる。
2.１にラーメンダレを入れる（インスタント麺で作る場合はとばして３へ）。
3.２にスープを入れる。
4.麺を入れて、トッピング(穂先メンマ、チャーシュー（スープでちょっと煮る）、長ネギ、白髪ねぎ）を乗せて完成

1.大根を皮ごとおろす
2.大根おろしをよくしぼって水気を抜く
3.大根おろしに牛豚合挽肉・パン粉・卵をお好みの割合で加えてこねる
4.成形して片面に焼き色がつくまで焼く
5.ひっくり返してフライパンに氷2個（水）を入れ、蒸し焼きにする
6.フライパンに残った肉汁にポン酢・みりん・酒・醤油を入れて煮詰めたソース、大根おろし、大葉などを添えて完成

1.チャーシューの煮汁、チャーシューの仕込みに使った玉ねぎとニンジンを一口大に切って、アクをを取りながら煮立てる。
2.チャーシューダレを回しかける。
3.塩コショウで味を調える。
4.溶き卵1個をゆっくり流し入れる。

1.オリーブオイルを敷いたフライパンで、細切りにしたニンジンを炒める。
2.豚小間を加えてさらに炒める。
3.溶き卵2個分を加えて、卵とじにする。
4.塩コショウ少々、鶏ガラスープの素少々、ごま油少々で味付けする。
5.器に盛って、ゴマを振る。

1.冷凍の焼きおにぎりと氷3個を油を敷いたフライパンに入れ、蒸し焼きにする。
2.氷が溶けたら小口に切ったウインナーを加えて、さらに蒸し焼きにする。
3.水気が飛んだら、焼きおにぎりを崩しながら炒め、野菜炒めミックスを加える。
4.刻んだ焼きそばの麺を加える。
5.塩コショウ少々、ソース、醤油で味付けする。
6.フライパンに平らに広げてしばらく置き、焦げ目をつける。
7.茹で卵と黒胡椒をトッピングする。