1.スープ（普通のラーメンより濃い目に作る）に柚子胡椒を溶かし、卵、味ぽんを入れる。
2.麺を茹でて、スープとは別の器にネギ、納豆、のりをトッピング。
3.麺に納豆をよく絡ませてから、スープにつけて食べる。