1.鶏ひき肉（1パック）にニンニクのみじん切り（1片）を加えて炒める。
2.塩麹少々、青ネギ少々、生姜小さじ1、少し多めの塩を加えてさらに炒める。
3.水を少しだけ加えて全体に火が入ったら火を止める。
4.水溶き片栗粉で固めにとろみをつける。
5.ご飯で包んで、濡らして塩をつけた手で握る。

詳細は動画へ

1.鍋に水を張り、芽をとって大きめに刻んだニンニクを好きなだけ入れて火にかける。
2.ほうれん草、エリンギ、エノキ、マロニー、レタス等を食べやすいように刻んで鍋に入れる。
3.しゃぶしゃぶ用のラム肉をしゃぶしゃぶして食べる。
4.ラムを紫蘇と一緒にしゃぶしゃぶしても美味しい。

1.鶏ひき肉200ｇ、みじん切りの生姜とニンニク1片ずつ、玉ねぎのみじん切り半個、クミンシード小さじ1、市販のカレールー2片を耐熱容器に詰める。
2.1を電子レンジ（600Ｗ）で10分温める。
3.レモンの皮少々を刻んで、レモン汁20㏄に加え、ターメリック1g、塩2g、を加える。
4.油を敷いたフライパンに、マスタードシードを入れて加熱する。
5.マスタードシードがはじけてきたら、みじん切りの生姜とニンニク1片ずつ加えて、弱火で色が変わるまで炒める。
6.ボウルにご飯1合と3を合わせて、切るように混ぜる。
7.6に5を油ごと加えて、ヒングを少々加える。
8.3を取り出してよく混ぜ合わせ、ガラムマサラを加えて香りを出す。
9.巻き簾に海苔を敷いて7を広げる。
10.8、キャロットラペ、ほうれん草のごまチリペッパーお浸しを棒状に並べて巻く。
11.お皿にレモンスライス、パクチーを飾り、きった10を並べる。
12.ピンクペッパー、ブラックペッパー、チリペッパーを振りかける。

1.冷たいフライパンにオリーブオイルを敷いて、大きめに切ったニンニク1片を加えて火にかける。
2.にんにくの香りが出たら、豚肉50ｇを加えて炒める。
3.もやしミックス（もやし・キャベツ・にんじん）を加えてさらに炒める。
4.ウスターソース、お好み焼きソースを二回しずつ加え、塩コショウ少々で味付けする。
5.茹でたパスタを入れて、ゆで汁40㏄を加えてあえる。
6.しっかり水分を飛ばすように炒めて、皿に移す。
7.パセリと粉チーズ、黒胡椒を振る。

1.鍋に横半分に切ったミニトマト（9粒）、ホタテ（ボイル・1パック）、四等分にした切餅(2つ）を入れ、半分浸る程度にオリーブオイルを注ぐ。
2.おろしニンニク少々、チャーシューダレ大さじ1を加えて火にかける。
3.湧いてきたら、塩少々とバターをお好みの量加える。
4.火が通り始めたら、ぶつ切りにしたネギを加える。
5.5分ほど煮たら火を切って、器に盛る。
6.パセリを振る。

1.玉ねぎ1個をスライスする。
2.フライパンにオリーブオイルを敷いて、スライスしたニンニクと一緒に加熱する。
3.香りが出たら、玉ねぎを入れて強火で炒める。
4.玉ねぎがしんなりしたら、冷凍ブロッコリー10個を加える。
5.ボイル海老100ｇを加える。
6.チリパウダー4振り、味を見ながら塩を加える。

1.ガーリックソルトを豚肩ロースブロック（約500ｇ）全体にまぶす。
2.フライパンで全面に焼き色を付ける。
3.小鍋に移してごく弱火で火を入れていく。
4.15分ほどで火を止め、余熱でさらに火を入れる。
5.肉を取り出し、鍋にすりおろしのニンニクと生姜を約大さじ1ずつ、醤油大さじ3、酒大さじ3を入れて軽く煮詰める。
6.皿にベビーリーフ、薄切りにした肉を盛り、5をかける。

1.フライパンにごま油を敷き、合挽肉1パック、砕いたカシューナッツ一掴みを炒める。
2.味噌パウダーをしっかり入れて、味をしっかりつける。
3.砂ラー油大さじ1を加えて、肉味噌の完成。
4.ボウルにガーリックオイル20㏄、ごま油少々、酢大さじ1、チャーシューダレ大さじ1、味ぽん大さじ1、おろしニンニク少々を加えてよく混ぜ合わせる。
5.白ごまを指で潰しながら3摘みほど入れる。
6.茹でた中華麺をボウルに入れて、よく混ぜる。
7.たれが絡んだ麺だけを器に移し、肉味噌、スライスした長ネギ、温泉卵をトッピングする。
8.砂ラー油を垂らす。

1.刻んだバジル、オリーブオイル、チューブにんにく、チーズ、コショウ、マジックソルト、豆乳（50cc）を鍋に入れて超弱火でとろとろになるまでまぜながら温める。
2.火を消し、茹でた中華麺を入れてよく混ぜる。
3.櫛切りにしたミニトマト、温泉卵、バジルの葉、砕いたクルミをトッピングする。
4.粉チーズと黒胡椒を振りかける。

レシピは動画参照

1.青唐辛子5本をみじん切りにする。
2.オリーブオイルを敷いたフライパンでひき肉180ｇと青唐辛子を炒める。
3.塩コショウ少々、おろしニンニク小さじ1、刻んだ長ネギ1/2本を加える。
4.出汁入りみそ大さじ山盛り1、酒少々（味噌を溶く用）、コチュジャン小さじ半分を加える。
5.クリームチーズ1片を加える。
6.チーズが溶けたら、縦1/4ずつにカットしたピーマンに乗せて盛り付ける。