1.大根（半本）をフードプロセッサーで大根おろしにする。
2.ナス2本を乱切りにする。
3.鍋に豚小間200gと2を入れて、塩コショウで炒める。
4.1を大さじ大盛2加える。
5.チューブニンニク小さじ1、チューブ生姜小さじ2、めんつゆ大さじ2を加えてさらに炒める。
6.砂ラー油少々、1をもう一度大さじ大盛2加えて水分を煮詰める。
7.皿にご飯を盛り、水を絞った大根おろしを乗せる。
8.6を7にかける。

1.豚小間をフライパンで炒める。
2.もやしミックスを加えてさらに炒める。
3.レンジで少し温めた麺を加え、ビールを少し加えてほぐす。
4.粉末ソースとガーリックソルトで味をつける。
5.焼きそばを皿に移し、薄焼き卵を焼く。
6.焼きそばを卵で巻く。
7.マヨネーズでお絵かきする。

1.油を敷いたフライパンで、豚小間を炒める。
2.片面を焼いたら、野菜炒めミックスを加えて、塩コショウ少々、鶏がらスープの素少々で炒める。
3.砂ラー油をティースプーン1杯加える。
4.チャーシューダレを鍋肌に垂らして、香りづけする。

　1.大根を皮つきのまますりおろし、水分をよく絞る
　2.エリンギ1本を縦に裂き、豚こま肉とフライパンで炒め、白だしを1回し入れて炒める
　3.水500mlを沸騰させ、絞った大根おろし一握り、めんみ大匙1、チャーシューダレを一回し、塩適量加える（ミルフィーユ煮の煮汁を加えても良い）
　4.味が整ったらうどん（生めん）を一玉加える
　5.うどんがあたたまったら、器に入れ、炒めたエリンギ・豚こま肉を乗せ、大根おろし、生姜、白ネギを加えて完成

　1.大根を5cmほど皮付きのまま薄切りにする
　2.小鍋に大根、豚こま肉を交互に並べ、底面に円を描くように敷き詰める。その際、豚こま肉は大根と同じくらいの大きさに切る
　3.水を少量、白だし大匙1、チャーシューダレ小匙1、料理酒大匙1、みりん大匙1を加え蓋をして沸騰するまで待つ（アクは適宜とる）
　4.10分ほど煮込み、火が通って照りが出てきたらお皿に盛りつけ、刻み生姜・小ネギを散らして完成

1.長ネギ1本を斜め切りにする。
2.鍋に水800cc、鶏がらスープの素大さじ1とネギを入れて火にかける。
3.にんにくのみじん切りを大さじ1ぐらい、酒50cc、塩麹少々を入れる。
4.沸いてきたら味見をして、鶏がらスープの素と塩コショウで調味する。
5.もやし、白菜、ニンジン、ニラ、豚小間、豆腐、ぶつ切りのネギなど、鍋の具材を入れる。
6.白だしを3回しほど入れて、蓋をしてアクをとりながら中火で10分ほど煮る。
7.盛り付けて小ねぎを散らし、薬味に柚子胡椒、キムチ等を添えて完成。

1.玉ねぎ半個はスライス、豚小間は小さめに刻み、人参一本を細切り、小松菜はざく切りにする。
2.フライパンにごま油を敷いて、豚小間を炒める。
3.肉に火が通ったら、玉ねぎ人参を加えて、さらに炒める。
4.野菜がしんなりしたら、塩コショウをしてサッと煽る。
5.温麺を茹でる（ゆで時間半分の固ゆでにする）。
6.中華スープの素を小さじ半分ぐらい、小松菜を入れて、そこに茹で上がった温麺を加える。
7.麺と具材を混ぜ合わせたら、牡蠣醤油を二回しほど回しかけ、良く炒めて完成

1.豚小間を茹でて、氷水で冷やす。
2.きゅうりを細切りにする。
3.ミニトマトを半分に切る。
4.茹でたうどんを流水で〆る。
5.器にうどんを盛り、1と2と3を乗せる。
6.ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1、黒胡椒少々、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせて、4にかける。
7.カイワレ大根をトッピングする。

1.油を敷いたフライパンで、薄切りにしたニンジンを炒める。
2.豚小間を小さく切って加える。
3.えのきを加え、塩コショウで下味をつける。
4.ブロッコリーの芯の薄切り、賽の目に切った豆腐を加える。
5.全体が軽く浸る程度の水を加えて、蓋をして煮る。
6.10分ほど煮て、顆粒貝柱だし、塩コショウで味付けをする。
7.水溶き片栗粉でとろみをつける。

1.オリーブオイルを敷いたフライパンで、細切りにしたニンジンを炒める。
2.豚小間を加えてさらに炒める。
3.溶き卵2個分を加えて、卵とじにする。
4.塩コショウ少々、鶏ガラスープの素少々、ごま油少々で味付けする。
5.器に盛って、ゴマを振る。

1.豚小間を皿に細かく切り、軽く炒める。
2.1と米1合、半分に切ったえのき1株、手でちぎったキャベツ、スライスしたネギ、おろし生姜少々、チャーシューダレ二回しと分量の水を加えて炊飯する。
3.炊き上がったらざっくり混ぜ合わせる。