1.鍋に横半分に切ったミニトマト（9粒）、ホタテ（ボイル・1パック）、四等分にした切餅(2つ）を入れ、半分浸る程度にオリーブオイルを注ぐ。
2.おろしニンニク少々、チャーシューダレ大さじ1を加えて火にかける。
3.湧いてきたら、塩少々とバターをお好みの量加える。
4.火が通り始めたら、ぶつ切りにしたネギを加える。
5.5分ほど煮たら火を切って、器に盛る。
6.パセリを振る。

1.青唐辛子5本をみじん切りにする。
2.オリーブオイルを敷いたフライパンでひき肉180ｇと青唐辛子を炒める。
3.塩コショウ少々、おろしニンニク小さじ1、刻んだ長ネギ1/2本を加える。
4.出汁入りみそ大さじ山盛り1、酒少々（味噌を溶く用）、コチュジャン小さじ半分を加える。
5.クリームチーズ1片を加える。
6.チーズが溶けたら、縦1/4ずつにカットしたピーマンに乗せて盛り付ける。

1.乱切りにしたズッキーニ1/3本と同量のチャーシューを鍋に入れ、オリーブオイル一回し、塩コショウ少々入れて火にかける。
2.軽く火が通ったら、ホワイトソース70ｇを加える。
3.ソースが全体に絡んだら、水50cc、ミックスチーズ一掴み、粗みじん切りした大葉2枚を加える。
4.サッと和えたら火を止めて、中身をくりぬいたパプリカに詰める。
5.鍋の真ん中に4を立てて、水70ccを加えて蒸し焼きにする。
6.五分弱蒸し焼きにしてパプリカに火が通ったら、深めの器に移して上にチーズを乗せる。
7.チーズとパプリカの側面をバーナーで炙って焦げ目をつける。

1.４等分したはんぺんを、半分の厚さにスライスする。
2.ツナ缶1缶にマヨネーズお好み、塩コショウ少々、柚子胡椒を小さじ半分を加えてよく混ぜる。
3.2を1で挟む。
4.フライパンにオリーブオイルを敷き、3の両面を中火で焼く。
5.両面にしっかり焼き色がついたら、お皿に移してとろけるチーズを乗せる。
6.バーナーで炙ってチーズを溶かし、チャーシューダレをサッとかけたら完成。

1.ちくわ3本を縦に細切りにする。
2.オリーブオイル大さじ３をフライパンに敷いて、スライスしたニンニク１片を入れて香りを移す。
3.刻んだ青唐辛子を加えて香りを移していく。
4.塩小さじ1（ゆで汁替わり）、ちくわを加えて炒めていく。
5.乾燥パセリをお好みで加え、ちくわの表面がカリっとするまで炒めて完成。

レシピ詳細は、動画へ

1.ニンニク（スライス）とオリーブオイルをフライパンに入れて香りを移す。
2.らっきょう酢を入れる。
3.キャベツ(一口大）と鷹の爪（輪切り）を入れてあえる。
4.冷まして漬け込む。

1.魚肉ソーセージを薄くスライスする。
2.ミニトマトを3枚にスライスする。
3.ピーマンの種を取り、薄く輪切りにする。
4.1の上に2.3.を乗せて、その上にスライスチーズをのせる。
5.オリーブオイルを敷いたフライパンに並べ、蓋をして中弱火で加熱する。
6.チーズが解けたら火から下ろし、黒コショウ、チャーシューダレをかけてバーナーで炙ったら完成。

1.ミニトマトの先端（ヘタの反対側）を少し切り落とし、横半分にスライスする。
2.つまようじに小さいバジル、ミニトマトのヘタ側、一口大のモッツァレラチーズ、ミニトマトの先端側の順に差す。
3.ヨーグルトにバジルのみじん切り、塩コショウ少々、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
4.皿に3を敷き、2を並べる。

1.チャーシューを棒状に切る。
2.ピーマンの頭を落として、種を抜く。
3.1を2に詰めて、大葉を蓋をするように詰める。
4.鍋にオリーブオイルを敷いて3を並べ、氷1個を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
5.塩コショウを振って、氷が溶けるまで短時間蒸し焼きにしたら、器に移す。
6.鍋に残った煮汁に、チャーシューダレ大さじ1、酒少々を加えて煮詰める。
7.5に6をかける。

1.オリーブオイルを敷いたフライパンで、細切りにしたニンジンを炒める。
2.豚小間を加えてさらに炒める。
3.溶き卵2個分を加えて、卵とじにする。
4.塩コショウ少々、鶏ガラスープの素少々、ごま油少々で味付けする。
5.器に盛って、ゴマを振る。

1.鍋にぶつ切りにした玉ねぎ、オリーブオイル一回し、茹でた里芋、サバ缶1缶、味ぽん二回し、おろし生姜少々、塩コショウを入れて火にかける。
2.25分ほど煮込む。