1.玉ねぎと人参をみじん切りにしておく。
2.バターを溶かしたフライパンにケチャップ、塩コショウ、牛乳を加えて伸ばし、ソースを作っておく。
3.フライパンにバターを溶かし、チューブにんにくと1を加えて炒める。
4.玉ねぎが透き通ったら、塩で味付けして細切れにした鶏肉を加える。
5.2とご飯を加えてよく混ぜ合わせる。
6.塩コショウで味を調える
7.皿に盛り、パセリを振る。