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霙茄子丼

1.大根(半本)をフードプロセッサーで大根おろしにする。
2.ナス2本を乱切りにする。
3.鍋に豚小間200gと2を入れて、塩コショウで炒める。
4.1を大さじ大盛2加える。
5.チューブニンニク小さじ1、チューブ生姜小さじ2、めんつゆ大さじ2を加えてさらに炒める。
6.砂ラー油少々、1をもう一度大さじ大盛2加えて水分を煮詰める。
7.皿にご飯を盛り、水を絞った大根おろしを乗せる。
8.6を7にかける。

おむそば

1.豚小間をフライパンで炒める。
2.もやしミックスを加えてさらに炒める。
3.レンジで少し温めた麺を加え、ビールを少し加えてほぐす。
4.粉末ソースとガーリックソルトで味をつける。
5.焼きそばを皿に移し、薄焼き卵を焼く。
6.焼きそばを卵で巻く。
7.マヨネーズでお絵かきする。

牛串

1.牛肉を厚めにスライスする。
2.串を打つ
3.塩コショウを振って、フライパンで焼く。

豚串

1.豚バラブロックを、厚めにスライスする。
2.玉ねぎを同じぐらいの厚さにスライスする。
3.串を打つ。
4.フライパンに並べて、塩コショウを振って焼く。
5.火が通ったら、強火で焦げ目をつける。

飯田商店ラーメンアレンジ『豆乳チーズラーメン』

1.『飯田商店のラーメン』を通販で買う。
2.豆乳200mlと水150mlを鍋で煮立たせないように弱火で温める。
3.麺は普通に茹でる。
4.タレをどんぶりに入れて、沸く直前の2で割る。
5.麺、『ラーメンの具』、チーズを乗せる。
6.バーナーでチーズを炙る。
7.『燻製たらこ』、黒胡椒をトッピングする。

ラーメンの具

1.賽の目に切ったチャーシューと、適当な長さに切ったニンニクの芽、しめじをフライパンで炒める。
2.黒胡椒少々とビールを一回し加える。
3.チャーシューダレを適量加える。
4.砂ラー油をお好みで加える。

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