1.豚バラブロックを、厚めにスライスする。
2.玉ねぎを同じぐらいの厚さにスライスする。
3.串を打つ。
4.フライパンに並べて、塩コショウを振って焼く。
5.火が通ったら、強火で焦げ目をつける。