1.アスパラ3本を4等分して茹でる（根元から）。
2.5分ほどでアスパラを取り出し、ゆで汁でポーチドエッグを作る（お酢を入れて生卵を落とし、白身で黄身を包み込む）。
3.アスパラの上にポーチドエッグを乗せ、塩こしょう少々、醤油少々で味付けする。
4.マヨネーズを添えて完成。

1.４等分したはんぺんを、半分の厚さにスライスする。
2.ツナ缶1缶にマヨネーズお好み、塩コショウ少々、柚子胡椒を小さじ半分を加えてよく混ぜる。
3.2を1で挟む。
4.フライパンにオリーブオイルを敷き、3の両面を中火で焼く。
5.両面にしっかり焼き色がついたら、お皿に移してとろけるチーズを乗せる。
6.バーナーで炙ってチーズを溶かし、チャーシューダレをサッとかけたら完成。

1.ジャガイモを皮付きのまま一口大ぐらいに細かく切り、塩（大さじ１～２ぐらい？）を入れて柔らかくなるまで茹でる。
2.フライパンに油を敷き、舞茸とサバの水煮缶を汁ごと入れて塩コショウ少々で炒める。
3.水分が飛んで、軽く焼き色がついたら避けておく。
4.茹でたジャガイモをフライパンに移し、弱火で水分を飛ばしながら潰す。
5.水分が飛んだら火を止め、マヨネーズ大さじ２ぐらい、黒コショウを多めに、生卵1個を加えてよく混ぜる。
6.再び弱火にかけながらかき混ぜ、マッシュポテト状になったら皿に盛りつける。
7.3で避けておいたサバと舞茸の炒めた具をたっぷりと振りかけ、お好みの草ァを添えて完成。

１．鶏モモ肉半分を6等分する
２．塩コショウ少々して揉みこみ、片栗粉をまぶす
３．少量の油で揚げ焼きにする
４．パプリカを一口大に乱切りにし、素揚げにする
５．マヨネーズ50g、スイートチリソース30gを混ぜ、鶏モモ、パプリカと和える
６．草ぁをしき、その上にあえた鶏モモ、パプリカを乗せて完成

1.キュウリ（1/6本）を半月切りにする。
2.ミニトマト4つを半分に切る。
3.1.2.を器に入れて、シーチキンを一缶をオイルごと加える。
4.粉チーズをたっぷりと加える。
5.黒コショウを多めに（ギャバンの缶なら3振りぐらい)、チューブにんにく少々、お好みでマヨネーズを加える。
6.よく混ぜたら皿に盛り付け、仕上げに黒コショウをかける。
7.バーナーで軽く炙って完成。