1.ミニトマトの先端（ヘタの反対側）を少し切り落とし、横半分にスライスする。
2.つまようじに小さいバジル、ミニトマトのヘタ側、一口大のモッツァレラチーズ、ミニトマトの先端側の順に差す。
3.皿にバジルヨーグルトソース（お好みのドレッシング）を敷き、上に2を並べる。

1.ジャガイモを1個を半分に切ってスライスする。
2.フライパンにジャガイモを敷き、水200ccを加えて水気が飛ぶまで加熱する。
3.トマト半分を角切りにする。
4.トマトにジャガイモ半分をすりおろして加える。
5.水気が飛んだら軽く潰して、再び水を加えて加熱する。
6.5に4と塩大さじ１を加えて中火で加熱する。
7.棒状に切ったベーコン、モッツァレラを加える。
8.パスタ（フェットチーネ）を茹でる。
9.モッツァレラが溶けてとろみがついたら、火を止めて卵1個を加えてよく混ぜる。
10.完成したソースに茹で上がったパスタを絡める。
11.お皿に盛り付け、上から卵黄を落とし、黒コショウと草ァを添えて完成。お好みで粉チーズを振りかけてもgood。

1.ジャガイモ半分を細く千切りにして、水にさらす。
2.水に晒した状態で、塩コショウをしてちょっと漬け込む。
3.フライパンにごま油を多めに敷いて、2をつけ汁ごと入れて広げる。
4.強火で水分を飛ばしながら、片面をじっくり焼く。
5.フライパンに焦げ付く程度にしっかり焼き目をつけたら、皿に上げておく。
6.フライパンでモッツアレラチーズを少し溶かす。
7.ジャガイモの上にバジルの葉、溶かしたモッツァレラチーズ、トマトを飾って完成。

1.卵2個に粉チーズを溶かす。
2.強火で熱した小さめの鍋に、1を流し入れてサッとかき混ぜる。
3.ごく弱火に落として卵の上にキムチを敷き詰め、蓋をしてじっくりと過熱する。
4.3分ほど加熱した後、卵でキムチを挟むように折りたたんでさらに過熱する。
5.キムチがしっかり温まったら皿に移し、大葉を添えて完成。

1.卵2個をお酢を入れたお湯で6分間茹でる。
2.お湯から上げて、氷水でよく冷やす（半熟にする）。
3.殻をむいた卵をつぶして、塩コショウ少々、粉チーズをたっぷり入れる。
4.よく混ぜて、生ハムで巻く。
5.仕上げに粉チーズとパセリをかけて完成

1.ミニトマトの先端（ヘタの反対側）を少し切り落とし、横半分にスライスする。
2.つまようじに小さいバジル、ミニトマトのヘタ側、一口大のモッツァレラチーズ、ミニトマトの先端側の順に差す。
3.ヨーグルトにバジルのみじん切り、塩コショウ少々、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
4.皿に3を敷き、2を並べる。