1.鍋に横半分に切ったミニトマト（9粒）、ホタテ（ボイル・1パック）、四等分にした切餅(2つ）を入れ、半分浸る程度にオリーブオイルを注ぐ。
2.おろしニンニク少々、チャーシューダレ大さじ1を加えて火にかける。
3.湧いてきたら、塩少々とバターをお好みの量加える。
4.火が通り始めたら、ぶつ切りにしたネギを加える。
5.5分ほど煮たら火を切って、器に盛る。
6.パセリを振る。

1.4分の1に切ったジャガイモを茹でる。
2.茹で上がったら水を切って、鍋の中で軽く転がす。
3.器に盛ってバターをのせ、パセリを振る。

1.縦半分に切ったエリンギの両面に切り込みを入れる。
2.芽をとったニンニク（4片）、バター70ｇ、オリーブオイル（大さじ1程度？）、乾燥パセリを鍋に入れて、弱火にかける。
3.バターが溶けたら、ブロッコリーの茎を一口サイズに切って入れる。
4.醤油大さじ1半を加える。
5.ぶつ切りのタコ、むき海老、ブロッコリー、１を火の通りが悪い順に時間差で加える。
6.火が通ったら盛り付けて完成。

1.ちくわ3本を縦に細切りにする。
2.オリーブオイル大さじ３をフライパンに敷いて、スライスしたニンニク１片を入れて香りを移す。
3.刻んだ青唐辛子を加えて香りを移していく。
4.塩小さじ1（ゆで汁替わり）、ちくわを加えて炒めていく。
5.乾燥パセリをお好みで加え、ちくわの表面がカリっとするまで炒めて完成。

１．鶏モモ肉半分ほどを6等分にし、皮目から焼いていく
２．かぶを皮付きのまま8等分ほどにきり、一緒に炒める
３．塩少々、黒コショウ少々して炒める
４．水を50ccほど入れて煮ておく
５．小分けホワイトソースを入れ、蓋をして蒸し焼きにする
６．明太子を二腹分ほどいれてまぜる
７．とろけるチーズをのせ、とけたらかぶの葉をいれて混ぜて再度蒸し焼きにする
８．弱火で2分ほどしたら盛り付けてパセリングして完成