1.豚バラスライス6枚を4等分にして、ほぐしておく。
2.オクラ3本を食べやすい大きさに切る。
3.フライパンで豚バラ肉を炒める。
4.肉に火が通ったら、オクラを入れてさらに炒める。
5.ほぐしたえのきだけ、ツナ缶を汁ごと入れる。
6.鶏がらスープの素小さじ１を入れて全体に絡める。
7.塩昆布1掴みを入れてサッと炒め、火を止める。
8.皿に盛り付けて刻んだ大葉を乗せる。