1.豚トロに強めに塩コショウを振って焼く。
2.チャーシューダレ、酒を小さじ1加えて沸かす。
3.バーガー用のバンズに大葉を敷き、その上から2を乗せる。
4.クリームチーズを乗せて、黒胡椒を振る。
5.バンズで挟んで軽くおさえる。