1.フライパンに油を敷いて、水を切った突きコンニャク一袋を炒める。
2.水分が飛んだら、たらこ（ばらこ）1パックを入れて、さらに炒める。
3.酒大さじ1、みりん大さじ1、チャーシューダレ大さじ1、砂糖小さじ１を加えて、さらに炒める。
4.水分が飛んだら完成