1.一口大に切ったソーセージ（シュポラタ）と、アスパラガス、プチトマトを串に刺す。
2.フライパンで焼き、水を少し加えて蓋をして蒸し焼きにする。
3.水分が飛んだら、バターとマスタードを加えて絡める。