​ぷちレシピ

フライパンにサラダ油を多めに引き、炒める
ニンニクチューブを小さじ2分の一ほど入れてからめる
マジックソルトガーリックを結構入れる
水を少々30mlくらい？
柚子胡椒を3cmくらいいれてからめる

１．茄子を縦に切る。外側も少し切っておく。
２．フライパンにオリーブオイルを引き、外側をしたにして並べ、キムチ・とろけるチーズをのせる。
３．水を入れ蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
４．皿に出してコショウをかけ、バーナーであぶって完成。

１．カブを水で軽く茹で、Ｓ＆Ｂ韓国風たたききゅうりの素とすりごま（白）、ゴマ油をあえて完成

１．ポテコを浸る程度のお湯を入れた鍋で煮崩す
２．崩したポテコを油を引いたスキレットに敷いて、チャーシューと梅干し、カブの葉を乗せて焼く
３．塩コショウで味付けし、水を入れて蓋をして数秒蒸す。
４．輪切りの鷹の爪を飾って完成

１．油揚げを４等分にして油を引いたフライパンで軽く焼く
２．１に短冊に切ったチャーシューと梅干しを乗せて挟む

１．豆苗を塩ゆでし、半分に切る
２．器に豆苗、長芋、8等分にカットしたチーズをのせ、カニカマをほぐしながら乗せる
３．ソース）みりん大２、スライスにんにく１片、ケチャップ大２～３を鍋で火を入れ、塩とコショウで味を調える
４．２に３をかけて完成