​ぷちレシピ

1.サーモンを賽の目に切り、同じぐらいの大きさに切ったアボカド1個とあわせる。
2.コチュジャンをスプーン大盛一杯、多めのマヨネーズ、チャーシューダレ少々、砂ラー油少々を加えてあえる。

1.かつおだし（一番出汁）に白だし（ほんの少し）、醤油、塩、酒、チャーシューダレを味見しながら加えて沸かす。
2.スライスしたにんにく（1片）を加える。
3.うどん一玉を加えて茹でる。
4.器に移して、白ネギ、青ネギ、鰹南蛮味噌を乗せる。

1.豚トロを塩コショウと、刻んだ青唐辛子（1本）と一緒に焼く。
2.鰹南蛮味噌をのせる。

1.細かく刻んだ青唐辛子（9本）、出汁をとった後の鰹節、酒大さじ2ぐらい、チャーシューダレ大さじ2ぐらい、をフライパンで炒める。
2.火を弱めて、白みそスプーン1杯をくわえる。
3.味噌を溶きつつ、水分を飛ばしていく。
4.白みそスプーン1杯を追加して混ぜる。
5.マジックソルト（ガーリック）をほんの少し加えて混ぜ合わせる。
※冷ましても美味しい

1.油を敷いたフライパンで、豚小間を炒める。
2.片面を焼いたら、野菜炒めミックスを加えて、塩コショウ少々、鶏がらスープの素少々で炒める。
3.砂ラー油をティースプーン1杯加える。
4.チャーシューダレを鍋肌に垂らして、香りづけする。

1.粒マスタード、マヨネーズ、マジックソルト（ガーリック）、塩コショウを混ぜ合わせる。
2.油を敷いたフライパンで、ちくわを焼く。
3.2に1をたっぷりとかける。
4.刻みネギをトッピングする