1.玉ねぎをざく切りにする。
2.鍋に油を敷いて、玉ねぎを隙間なく敷き詰める。
3.敷き詰めた玉ねぎの上に、鯖缶を汁ごとあける。
4.ポン酢をたっぷり回しかけて、強火にかける。
5.大葉二枚をざっくり刻んで鍋に入れ、蓋を閉める。そのまま強火で4分蒸し煮する。
6.火を止めて軽くかき混ぜて完成。

1.玉ねぎ半分をざく切りにする。
2.切った玉ねぎを水を入れた鍋に入れて、火にかける。
3.沸騰してから一分ほど茹でたら、ボウルに上げる。
4.塩コショウ少々、お酢をお好み（大さじ1程度）入れて和える。
5.〆鯖半身を一口大にスライスして、4に加える。
6.カイワレ大根を1掴みほど入れる（大葉やネギでもよい）
7.ポン酢大さじ1、おろしショウガ少々、砂ラー油一つまみ（無ければ一味唐辛子で代用）

１．玉ねぎ半分を繊維にそって大き目のみじん切り？にする
２．水を50ccくらい入れ蒸発するまで炒める
３．水が蒸発してきたら、長ナスの乱切りを入れ、炒め続ける
４．肉みそ（100g）とバターを入れ、さらに炒める
５．茄子に火が通ったら、ひきわり納豆を入れ、納豆がいい感じになったら
６．もりつけて草ぁを乗せれば完成

1.鍋にぶつ切りにした玉ねぎ、オリーブオイル一回し、茹でた里芋、サバ缶1缶、味ぽん二回し、おろし生姜少々、塩コショウを入れて火にかける。
2.25分ほど煮込む。