top of page

豆乳

飯田商店ラーメンアレンジ『豆乳チーズラーメン』

1.『飯田商店のラーメン』を通販で買う。
2.豆乳200mlと水150mlを鍋で煮立たせないように弱火で温める。
3.麺は普通に茹でる。
4.タレをどんぶりに入れて、沸く直前の2で割る。
5.麺、『ラーメンの具』、チーズを乗せる。
6.バーナーでチーズを炙る。
7.『燻製たらこ』、黒胡椒をトッピングする。

豆乳クリームまぜそば

1.刻んだバジル、オリーブオイル、チューブにんにく、チーズ、コショウ、マジックソルト、豆乳(50cc)を鍋に入れて超弱火でとろとろになるまでまぜながら温める。
2.火を消し、茹でた中華麺を入れてよく混ぜる。
3.櫛切りにしたミニトマト、温泉卵、バジルの葉、砕いたクルミをトッピングする。
4.粉チーズと黒胡椒を振りかける。

ほうれん草の炊飯ケーキ

1.茹でて刻んだほうれん草1パック(6株ぐらい)、ホットケーキミックス300g、卵、豆乳(無調整。牛乳でもよい)、砂糖、サラダ油を混ぜる。
2.炊飯器に入れて炊飯(焼きあがるまで、何度か炊飯を繰り返す)

bottom of page