1.すき焼き鍋で、ぶつ切りの玉ねぎ、もやしミックスを焼く。
2.真ん中を開けて、味付けされたラム肉を焼く。
3.焼けた肉を寄せた野菜の上に乗せながら、残りの肉を焼く。
4.焼きながら食べる。

1.おでんだしの素を分量通りの水に溶かして、火にかける。
2.もやし、エリンギ、砂ラー油スプーン一杯を溶かす。
3.ごまをつぶしながら入れる。
4.沸いたらほうれん草、エノキ等を加える。
5.ラム肉をしゃぶしゃぶしてタレにつけずに食べる。

1.鍋に水を張り、芽をとって大きめに刻んだニンニクを好きなだけ入れて火にかける。
2.ほうれん草、エリンギ、エノキ、マロニー、レタス等を食べやすいように刻んで鍋に入れる。
3.しゃぶしゃぶ用のラム肉をしゃぶしゃぶして食べる。
4.ラムを紫蘇と一緒にしゃぶしゃぶしても美味しい。