1.ホットケーキミックス150gに牛乳100cc強を入れて、固めの衣をつくる。
2.塩ゆでした丸ごとのジャガイモに、衣をつけて揚げる。
3.みりん1：チャーシューダレ1：酒1の割合で混ぜたものをフライパンで煮詰めてアルコールを飛ばす。
4.火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、適量のザラメを入れる。
5.揚がった芋に割り箸を刺し、タレに絡める。

1.茹でて刻んだほうれん草1パック（6株ぐらい）、ホットケーキミックス300g、卵、豆乳（無調整。牛乳でもよい）、砂糖、サラダ油を混ぜる。
2.炊飯器に入れて炊飯（焼きあがるまで、何度か炊飯を繰り返す）