1.鳥ひき肉200ｇ、ツナ缶（ノンオイルでないもの）2缶をオイルごと、小口切りした青ネギを１つかみ。
2.塩コショウ少々、片栗粉小さじ１を入れて、粘り気が出るようにこねる。タネ完成