1.刻んだねぎと角切りしたチャーシューに砂ラー油少々、コチュジャン少々、味噌少々を混ぜ合わせる。
2.フライパンにオリーブオイルを敷いて、みりんを加えて1を炒める。

1.チャーシュー約100gのブロックを角切りにする。
2.米1合を水を少し少なめにして、チャーシュー、チャーシューダレ大さじ1と一緒に炊く。
3.炊き上がったら、器に盛って刻んだねぎを飾る。
4.お好みで黒胡椒を振る。