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冷凍おにぎり

カンパチの梅昆布茶漬け

1.鍋に湯を沸かす。
2.梅昆布茶を溶かす。
3.冷凍焼きおにぎりを器に入れ、カンパチの刺身を乗せる。
4.梅昆布茶を注ぐ。
5.小ねぎと針生姜を飾る。

焦がし味噌おにぎり

1.冷凍焼きおにぎりを常温で解凍する。
2.焦がし味噌を片面にたっぷり塗る。
3.フライパンに水50ccをいれ、味噌の塗っていない面を下にしておにぎりを入れる。
4.蓋をして強火で3分ほど蒸し焼きにする。
5.皿に移してバーナーで炙る(お好みでチーズを乗せる)。

簡単そばめし

1.冷凍の焼きおにぎりと氷3個を油を敷いたフライパンに入れ、蒸し焼きにする。
2.氷が溶けたら小口に切ったウインナーを加えて、さらに蒸し焼きにする。
3.水気が飛んだら、焼きおにぎりを崩しながら炒め、野菜炒めミックスを加える。
4.刻んだ焼きそばの麺を加える。
5.塩コショウ少々、ソース、醤油で味付けする。
6.フライパンに平らに広げてしばらく置き、焦げ目をつける。
7.茹で卵と黒胡椒をトッピングする。

手羽中中華炒め

1.ピーマンの頭を落として、種を抜いて大きめに切っておく。
2.油を敷いたフライパンで、長めのぶつ切りにしたニンニクの芽を塩コショウで炒める。
3.しめじ、手羽中を加えて炒める。
4.軽く合わせたら、氷3個を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
5.氷が溶けたら、1を加えて炒める。
6.鶏ガラスープの素少々、黒胡椒少々、ごま油少々で味付けする。
7.器に盛って、ゴマを振りかける。

豚キムチリゾット

1.鍋に冷凍焼きおにぎり2個を入れ、チャーシューの煮汁を加えて崩しながら煮る。
2.おにぎりがばらけてとろみが出てきたら、火を止めてミックスチーズを好きなだけ加える。
3.器に移して、上から『チャーシュー豚キムチ』をかける。
4.カイワレ大根と黒胡椒をトッピングする。

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