Puchira Chan's collection of recipes
1.フライパンでぶつ切りにしたソーセージ(シュポラタ)を炒める。2.バジルソースとチューブにんにく、塩コショウをお好みで加えて全体に絡めるように炒める。
1.ミニトマトの先端(ヘタの反対側)を少し切り落とし、横半分にスライスする。2.つまようじに小さいバジル、ミニトマトのヘタ側、一口大のモッツァレラチーズ、ミニトマトの先端側の順に差す。3.皿にバジルヨーグルトソース(お好みのドレッシング)を敷き、上に2を並べる。
1.刻んだバジル、オリーブオイル、チューブにんにく、チーズ、コショウ、マジックソルト、豆乳(50cc)を鍋に入れて超弱火でとろとろになるまでまぜながら温める。2.火を消し、茹でた中華麺を入れてよく混ぜる。3.櫛切りにしたミニトマト、温泉卵、バジルの葉、砕いたクルミをトッピングする。4.粉チーズと黒胡椒を振りかける。
1.油を敷いたフライパンで冷凍肉団子としめじを炒める。2.ぶつ切りにした玉ねぎを加える。3.塩コショウ少々を加える。4.カットトマト缶1缶を加えて5分ほど煮込む。5.冷凍ブロッコリーを加える。6.香りづけに醤油少々を加える。7.バジルを散らす。
1.多めの生バジルの葉(二掴みほど)を細かくきざむ。2.バジルに塩コショウ小さじ1、鶏がらスープの素少々、おろしにんにく大さじ1、粉チーズをたっぷりと加えて混ぜておく。3.フライパンにバターを1片を溶かし、豚トロ2パック(400gぐらい?)入れて炒める。4.表面に焼き目がついたら、弱火にして2を加える。5.酒大さじ1を回しかけて、アルコールと水分を飛ばす。6.皿に盛り、バジルの葉を飾って完成
1.ジャガイモ半分を細く千切りにして、水にさらす。2.水に晒した状態で、塩コショウをしてちょっと漬け込む。3.フライパンにごま油を多めに敷いて、2をつけ汁ごと入れて広げる。4.強火で水分を飛ばしながら、片面をじっくり焼く。5.フライパンに焦げ付く程度にしっかり焼き目をつけたら、皿に上げておく。6.フライパンでモッツアレラチーズを少し溶かす。7.ジャガイモの上にバジルの葉、溶かしたモッツァレラチーズ、トマトを飾って完成。
1.ミニトマトの先端(ヘタの反対側)を少し切り落とし、横半分にスライスする。2.つまようじに小さいバジル、ミニトマトのヘタ側、一口大のモッツァレラチーズ、ミニトマトの先端側の順に差す。3.ヨーグルトにバジルのみじん切り、塩コショウ少々、オリーブオイルを混ぜ合わせる。4.皿に3を敷き、2を並べる。