Puchira Chan's collection of recipes
1.タコの足をぶつ切りにする。2.キュウリを手で砕く。3.1,2,とたらこ(半本)、塩昆布一つまみ、黒コショウ少々、チューブニンニク少々、小ネギを混ぜ合わせる。
1.油を敷いた小鍋で、合挽肉とチューブにんにく(お好みの量:強め)を弱火で炒める。2.コショウ3振りを加える。3.輪切りにしたナス一本を加える。4.塩コショウ少々、味噌一掬い、酒一回しを加える。5.ナスに火が通ったら、火から下ろしておいておく。6.皿に茹でた素麺二把、棒状に切ったキュウリ、半月切りしたキュウリ、5のナス、5の肉の順に重ねて盛り付ける。7.温泉卵、細切りの大葉、小口ネギをトッピングする。8.ラー油とめんつゆ少々をかける。
1.キュウリ(1/6本)を半月切りにする。2.ミニトマト4つを半分に切る。3.1.2.を器に入れて、シーチキンを一缶をオイルごと加える。4.粉チーズをたっぷりと加える。5.黒コショウを多めに(ギャバンの缶なら3振りぐらい)、チューブにんにく少々、お好みでマヨネーズを加える。6.よく混ぜたら皿に盛り付け、仕上げに黒コショウをかける。7.バーナーで軽く炙って完成。
1.ミニトマト4つを半分に切る。2.キュウリ(1/6本)を乱切りにする。3.梅干し4つの種を抜く。4.1.2.3を器に入れて、チューブにんにく少々、ごま油少々、鶏がらスープの素少々、いりごま少々を加えてよく和えたら完成。
1.魚肉ソーセージを賽の目切りにして、フライパンで焦げ目をつける。2.ミニトマト8個を半分に切る。3.ピーラーでキュウリ(2/3本)の皮をむき、乱切りにする。4.1.2.3.を器に入れて、キムチとキムチの素をお好みで、塩コショウ少々、チューブニンニク少々を加える。5.よくあえたら、冷蔵庫でしばらく寝かせて完成。
1.豚小間を茹でて、氷水で冷やす。2.きゅうりを細切りにする。3.ミニトマトを半分に切る。4.茹でたうどんを流水で〆る。5.器にうどんを盛り、1と2と3を乗せる。6.ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1、黒胡椒少々、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせて、4にかける。7.カイワレ大根をトッピングする。