1.フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスしたニンニクを入れて火をつけ、香りを移す。
2.半分に切ったトントロ、メンマを入れてしっかり炒める。
3.一口大のピーマンを加える。
4.砂ラー油、チャーシューダレで濃い目に味付けする。