1.水800ccを深めの鍋に入れて湯を沸かす。
2.野菜ミックス一袋、白菜を入れて茹でる。
3.餃子8個（基本4個、チーズ4個）を入れる。
4.鶏がらスープの素大さじ2、チャーシューダレ大さじ2、塩コショウ大さじ半分、ごま油大さじ1、酒大さじ1、めんつゆ大さじ1を入れる。
5.少し煮込んだら、器に移して刻んだ大葉を散らす。