1.オクラ2本を塩ゆでする。
2.フライパンにオリーブオイル、ツナ缶一缶、ニンニク（スライスでもみじん切りでも）、輪切り唐辛子を入れて火をつける。
3.パスタのゆで汁を入れて乳化させる。
4.茹で上がったパスタと絡める。
5.パスタを皿に盛り付け、斜め切りしたオクラとひきわり納豆1パックを上からトッピングする。
6.フライパンに残ったソースをかけ、青ネギを一つまみ乗せて完成。

1.醤油大さじ1、白だし大さじ1、酢大さじ1、ごま油小さじ1、チューブしょうが少々、黒胡椒少々、すりごま少々、輪切り唐辛子一つまみを混ぜ合わせる。
2.皿に糖質０麺（水で締めた中華麺）を広げ、ベビーリーフ、手で潰した豆腐半丁を盛る。
3.2に1をかけて、青ネギをトッピングする。