1.炊飯器にお米2合、味付けイカの缶詰2缶、皮をむいて薄切りにした生姜20ｇ、チャーシューだれ大さじ1、料理酒大さじ1、白だし小さじ1/2を入れて炊飯する。
2.炊きあがったら盛り付けて、小ねぎを散らす。