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ウスターソース

簡単そばめし

1.冷凍の焼きおにぎりと氷3個を油を敷いたフライパンに入れ、蒸し焼きにする。
2.氷が溶けたら小口に切ったウインナーを加えて、さらに蒸し焼きにする。
3.水気が飛んだら、焼きおにぎりを崩しながら炒め、野菜炒めミックスを加える。
4.刻んだ焼きそばの麺を加える。
5.塩コショウ少々、ソース、醤油で味付けする。
6.フライパンに平らに広げてしばらく置き、焦げ目をつける。
7.茹で卵と黒胡椒をトッピングする。

煮込み冷凍ハンバーグ

1.凍ったままのミックスベジタブルとオリーブオイルをフライパンに入れて、塩コショウを振って炒める。
2.ミックスベジタブルが溶けたら、おろしニンニク少々、ケチャップとウスターソースをしっかり目に加える。
3.鶏ガラスープの素少々を加えて、味見をしながら塩コショウで味を調える。
4.水50~80㏄加え、冷凍のハンバーグを並べて蓋をして煮込む。
5.15分ほど煮込んだら、煮汁ごと器に移して完成。

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